Живильні харчові добавки

Мир харчових добавок - це царство обдурювання. Проте на развалах цих препаратів ви можете відшукати й дещо корисне. І насамперед - комплекси вітамінів і мінеральних речовин. Правди заради варто сказати що ефект від вітамінів або мінералів ви відчуєте тільки в тому випадку, якщо ви довгий час випробовували їхній дефіцит у харчуванні. Якщо ж усе із цією справою у вас благополучно, ви не відчуєте рівно нічого. Хіба що ефект плацебо. Однак прийом вітамінів і мінералів важливий у довгостроковому плані. Багато вітамінів є антиоксидантами й здатні “зберігати” тканини організму від руйнування вільними радикалами. Зрозуміло, що додатковий прийом таких вітамінів принесе тільки користь. Я настійно рекомендую вам приймати бета-каротин, вітаміни С и Е, селенів, биофлавоноиди й будь-які інші вітаміни з антиоксидантной функцією. Що стосується мультиминеральних комплексів, те їх теж треба приймати. Культурист втрачає багато мінеральних солей разом з потім, так до того ж деякі мінерали начебто цинку або магнію впрямую стимулюють м'язовий ріст.

Разом з тим синтетичні вітамінні й мінеральні препарати менш активні, чим їхні натуральні побратими. Із цього й виходите. Щодня влітку неодмінно їжте зелені листові салати, жовті або жовтогарячі овочі й фрукти й регулярно додавайте в їжу насіння, особливо гарбузові й соняшникові.

При дуже інтенсивних тренуваннях я раджу вам поєкспериментировать із білковими добавками - сироватковим і молочним протеїном. До речі, якщо у вас туго із грошима ви можете самі робити білкові напої. Купите в магазині порошкове молоко й замішуйте його у звичайне, краще, низкожирное. Вийде рідка суміш із тим же білковим змістом, що й фабрична.

Крім білкових ви обов'язково зустрінете вуглеводні або белково-вуглеводні суміші. Їх представляють як продукти для прискореного нарощування ваги. Зрозуміло, що швидкість росту м'язів - величина вкрай консервативна. Це саме той випадок, коли природу не поквапиш. Тоді про що мова? Чесно говорячи, про нарощування жиру. Якщо ви й без того їсте вуглеводів досить, то зайві вуглеводи й добавки ніяк не зможуть засвоїтися й відправляться вам прямо під шкіру у вигляді жиру. Однак добавка може зіграти й позитивну роль, якщо ви погано харчуєтеся й не можете набрати із прийомів натуральної їжі потрібне вам кількість вуглеводів. Добавка заповнить вуглеводний дефіцит, і ви відчуєте себе краще.

Завжди помнете, що будь-яка сама розрекламована добавка має потребу в перевірці вашим травленням. Якщо починається газоутворення, болить живіт, добавку приймати не можна. Вона може так розбудувати механізми травлення, що потім у рот не полізе й корисна натуральна їжа. У зв'язку із цим варто згадати, що дуже багато хто куди краще переварюють “доморослу” суміш порошкового молока зі свіжим, чим розведений молоком дорогий сироватковий протеїн.