Живаючи вода

Всі ми не раз чули про те, як важлива вода. Мол, наше тіло на 65-75% складається з води, так що без її ми б перетворилися - у що б ви думали? У жменьку мінерального пилу! Звичайно радять випивати по 8-10 склянок чистої води в день. І це не вважаючи рідини, що ми неминуче одержуємо з різними блюдами начебто супів, каш на молоці, потім соків, компотів та ін. Чи правильно це? Звичайно, правильно, адже наші тіла по великому рахунку - звичайні посудини з водою.

Зрозуміло, що ви все це вже знаєте й напевно задаєтеся питанням: а яке властиво відношення має вся ця "вода" до мого біцепса?

Що ж, гарне питання. Зараз я на нього відповім.

Справа в тім, хлопці, що вода, схоже, - головний допінг у нашій справі. Причому, що вміє діяти у двох, прямо протилежних напрямках. По-перше, вона ростить наші м'язи. Розповідаю як. Якщо води в організмі й, відповідно, усередині м'язових кліток мало, то клітки сьеживаются в обсязі або, простіше говорячи, усихают. А от якщо вода в клітки м'язів перебуває, то вона, ця сама вода, різко підсилює внутрішньоклітинний білковий синтез. От і виходить, що якщо пити багато води, білка в клітці буде більше, а значить більше буде сама клітка, і більше стануть ваші мускули. Зрозуміло?

А тепер зовсім про іншому. Знаю, ви не повірите, але "накачування" води в організм ведуть до різкого посилення розщеплення жирів (липолизу). Невже вода - це ще й "жиросжигатель"? Точно! Але із застереженням - у великій кількості! Так що, хлопці, отут без обману: будете більше пити води - швидше схуднете.

Особлива роль води в росту м'язової тканини відомо давно. Що ж стосується другого факту, що, мол, "розпухання" кліток від води сприяє спалюванню жиру, то він був установлений зовсім недавно швейцарськими вченими. Вони поставили наступний досвід: викликали в семи здорових чоловіків стан, що називається "гипоосмолярность". Немає-Ні, не перевертайте сторінку! Дайте-Ка я спробую на пальцях пояснити вам, що це таке. У теорії наше тіло повинне містити якась середня кількість води, оптимальне з погляду його нормальної життєдіяльності. Однак у житті в принципі можливі відхилення в ту й іншу сторону - води в організмі може бути більше або менше середнього рівня. Отож, гипоосмолярность - це коли води більше покладеного. Щоб викликати цей стан, випробуваним в 8 годин вечора давали десмопрессин (ліки, що викликають затримку рідини в організмі). Потім вони на ніч випивали 1, 5-2 літри чистої води й ранком знову одержували десмопрессин. Після чого їм протягом чотирьох з половиною годин щогодини вводили у вену по 200 мол 0, 45-процентного соляного розчину (у цілому приблизно 1л за день). І все це для того, щоб підтримувати "піддослідних кроликів" у стабільно гипоосмолярном стані протягом всієї доби.

Наприкінці досвіду вчені виміряли швидкість виділення із тканин вільного гліцерину. Цей показник називають Ra. По ньому можна судити, яке кількість жиру в організмі "згоріло". Учені виявили, що в стані гипоосмолярности Ra виділяється в божевільній кількості! Виходить, що вода й справді реально "спалює" жир.

Звичайно, ви не повинні не вводити собі у вени соляний розчин, не пити антидиуретики (ліки, що затримують рідину в організмі). Але ви можете випивати протягом дня потрібна кількість води, і тоді схуднення піде у вас прискореним манером. Краще пити просту воду. У газованій воді, кава, чаї й алкогольних напоях утримуються кофеїн, етанол та інші речовини, що викликають сечогінний ефект. А це, у свою чергу, буде зменшувати ефект регидратации (збільшення кількості води в клітках.)

ВОДА Й МАСА

А є чи на світі якісь безпечні препарати, які допомогли б додатково "підкачати" у м'язову клітку воду? По щастю, є. Зокрема, наука з'ясувала, що амінокислота таурин допомагає підвищити секрецію організмом гормону IGF-1, що впрямую збільшує кількість води усередині клітки. Глютамин теж збільшує "водяний" обсяг кліток. Ну, і звичайно, не треба забувати про креатин. Швидкий набір ваги після прийому креатину саме й викликаний нагромадженням у м'язових клітках надлишкової кількості води.

А в цілому програма виглядає так. Випивайте мінімум 8 склянок води в день. Якщо ви багато тренуєтеся або харчуєтеся висококалорійними продуктами, то ще більше. До того ж щодня приймайте креатин, таурин і глютамин.

До того ж, два останніх препарати сприяють не тільки посиленій гідратації кліток, але й росту м'язових волокон. А ще вони попереджають катаболізм і підвищують імунітет.

Є й зовсім крайній варіант: піти в аптеку й накупити там препарати гліцерину. Звичайно гліцерин використовують сердечники, однак про нього ще відомо, що він вдобавок затримує в тканинах воду. Але це, зрозуміла справа, неварта сьогодення хитавиця "нелегальщина".

ЗАПАМ'ЯТАЙ!

ВОДА

Що це таке? Сполучення двох молекул водню й одного кисню. Без її ви б негайно загинули.

Яка її роль? Вода бере участь у всіх хімічних реакціях, що відбуваються у вашім організмі. Це, поза всяким сумнівом, найважливіший живильний елемент.

Скільки води вам потрібно? Пийте воду в необмежених кількостях: по 8 склянок у день і навіть більше. Не чекайте, поки вам захочеться пити, оскільки спрага - це сигнал уже, що почалося зневоднювання, організму.

КРЕАТИН

Що це таке? З'єднання таких амінокислот, як гліцин, аргінін і метіонін.

Яка його роль? Він збільшує зміст води в організмі, сприяє росту обсягів і сили м'язів, знижує м'язову утому.

Скільки його потрібно? 2-5 г у день.

ГЛЮТАМИН

Що це таке? Незамінна амінокислота.

Яка її роль? Вона бере активну участь у білковому синтезі, регулює клітинний обсяг і сприяє підвищенню імунітету.

Скільки його потрібно? 5-15 г у день.

ГЛІЦЕРИН

Що це таке? Компонент жирових молекул (триглицеридов); бере участь у виробництві глюкози.

Яка його роль? Він сприяє гідратації організму й збільшенню клітинного обсягу.

Скільки його потрібно? 6-8 г у день.

ТАУРИН

Що це таке? Амінокислота, що не входить до складу білків людського організму. Вона присутня в ньому тільки у вільному виді.

Яка його роль? Як удалося встановити, таурин сприяє виділенню гормону росту і є регулятором клітинного обсягу.

Скільки його потрібно? 1-3 г у день.Хосе Антонио