Замітки щодо овочів і фруктів

1. Спростите собі завдання й вибирайте свіжі фрукти й овочі, які запаковані й приготовлені таким чином, щоб вам було легше й швидше їх уживати. Наприклад, вибирайте попередньо вимиті й упаковані листи шпинату; заздалегідь нарізані часточки ананаса; маленьку моркву й так далі. Подібний вибір продуктів зможе гарантувати, що готування їжі для вас - підприємство, що зажадає набагато менших витрат для готування їжі від вас або для того, кого ви напружуєте готовити вам їжу.

2. Не купуйте консервовані фрукти або овочі. Вони містять всі види шкідливих речовин, яким зовсім необов'язково проникати у ваш організм (щоб задовольнити ваша наукова цікавість, це ще один спосіб сказати, що вони містять бисфенол А и деякі інші потенційні канцерогенні речовини).

3. Незалежно від того, що органічна продукція може містити більшу кількість вітамінів і мінеральних речовин, а також як менше пестицидів, саме головна річ для Вас - просто включити більше овочів і фруктів у вашу дієту.

4. Так що купуйте кращі овочі й фрукти, які Ви тільки можете з ебе дозволити, зосереджуючи на споживанні повного обсягу, що вам рекомендували, що складається в споживанні п'яти або більше порцій. Якщо Ви можете легко знайти й дозволити собі купити органічну їжу або харчові продукти, не утримуючих пестицидів - чудово. У противному випадку, вибирайте все, що зможете. Тільки переконаєтеся, що це не консервований продукт.