Температурні стимулятори анаболізму Ю.Б. Буланов

Великий спорт нерозривно пов'язаний із застосуванням різного роду препаратів для посилення анаболізму: від звичайних білкових коктейлів до фармакологічних засобів. Доводитися витрачати значні суми на їхнє придбання, а тим часом існують інші, досить прості й у той же час дуже ефективні стимулятори. Мова йде про перепади температурного режиму. Уміле їхнє використання може значно підсилити анаболические й загальмувати катаболические процеси в організмі.

Як саме впливає зміна температури навколишнього середовища на обмін речовин в організмі?

Пристосовність людини до холоду відбувається нервово-рефлекторним шляхом. Найпершою ланкою, що реагує на холод, є нервова система й лише потім реакція поширюється на весь обмін речовин.

У процесі еволюції в людини закріпився універсальний механізм реакції організму на всі зовнішні впливи - викид у кров адреналіну - гормону мозкової речовини надпочечников, яким і належить основна роль у пристосуванні організму до несприятливих факторів навколишнього середовища. Адреналін звужує периферичні посудини тіла - шкіри й підшкірної клітковини, кишечника, слизуватих оболонок і розширює центральні - посудини мозку, серця, бруньок, кістякових м'язів. Виникає феномен "централізації кровообігу". Кров іде від периферії тіла до центра, перерозподіляючи тепло від менш до більш життєво важливих органів. Звуження посудин шкіри попимо іншого заважає холоду проникнути вглиб тіла. Централізація кровообігу - найважливіший захисний механізм. Якщо за якимись причинами вона порушується, людина може змерзнути навіть в умовах не дуже сильного охолодження. Прикладом може служити стан алкогольного сп'яніння, коли співай дією алкоголю розширюються посудини шкіри й централізація кровообігу не розвивається. Здатність адреналіну викликати централізацію кровообігу обумовлена тим, що різні тканини організму реагують на адреналін по-різному. У шкірі, наприклад, перебувають переважно а-адренорецептори. При дії на них адреналіну відбувається звуження посудин. У кістякові ж м'язах утримуються в основному В-Адренорецептори. Тому під дейст вием адреналіну відбувається розширення. а-а- і В-адренорецептори втримуються практично у всіх тканинах і органах людського організму, однак їхня питома вага в різних тканинах не однаковий. І якщо порушення а-адренорецепторов викликає катаболические реакції, то порушення В-Адренорецепторов - посилення анаболізму.

Яким образом реалізується анаболическое дія хопода на м'язову тканину?

Інтенсивне фізичне навантаження один з основних стимуляторів В-Адренорецепторов. Ця ж стимуляція підвищує стійкість організму до низьких температур - виникають феномен «перехресної адаптації»; фізичні тренування й загартування підсилюють дію один одного, що дозволяє в остаточному підсумку досягти набагато більшого ефекту, чим при впливі на організм якого-небудь одного фактора.

Однак, існує думка, що холодове загартування приводить до росту не тільки м'язової, але й жирової тканини. Так що ж відбувається, насправді? Щоб зрозуміти це, необхідно розглянути вплив холоду на жировий обмін. Звичайна жирова тканина витрачає на жирних кислот, що окисляються. 30% ідуть на синтез АТФ. Причому ці 70% піддані значним коливанням, які викликані впливом холоду, - виникає так зване "роз'єднання подиху й фосфорилирования" у жирових клітках. У результаті окислювання жирних кислот менша кількість енергії -запасається у вигляді АТФ і більша кількість розсіюється у вигляді тепла. Рівень теплопродукції при цьому різко зростає. Жирні кислоти, надходячи в кров'яне русло, попадають у печінку й м'язи, де основним енергетичним джерелом служить глікоген. Впливаючи на процес розпаду глікогену, вони діють як фактор роз'єднання окислювання й фосфорилирования, викликаючи менший кінцевий вихід АТФ і більший кінцевий вихід тепла. Точно в такий же спосіб вони впливають і на інші жирові клітки, де процес розпаду жиру на жирні кислоти й гліцерин ще тільки почався.

При періодичному впливі холоду й масованому викиді жирних кислот у кров організм прагне запасти в жировий^-жирових-підшкірно-жирові депо побільше енергетичного матеріалу, тобто жи- ра. Цей процес на перший погляд неминучий, однак варто лише скорегувати дієту, як цього цілком вдається уникнути. Необхідно зменшити в раціоні жири (як тварини, так і рослинні) і вуглеводи, тому що більші частини підшкірного жиру (90%) синтезується саме з них. При такому коректуванні дієти зайвого приросту жирової тканини вдасться уникнути.

Саме централізація кровообігу повинна стати провідним механізмом, що охороняє організм від холоду, і цей механізм необхідно зробити пріоритетним.

Якою же властивістю володіють В-Адренорецептори, що їхня активізація підсилює анаболические процеси в організмі? Вони сприймають гормональні сигнали таких «сильних» ендогенних анаболических, гормонів, як інсулін і соматотропин. Через В-Адренорецептори діють і глюкокортикоиди, невелика кількість яких необхідно для нормального протікання анаболических реакцій. Такі нейромедиатори (посередники нервового сигналу), як дофамин і L-ДОФА, також діють на клітки в основному за допомогою порушення В-Адренорецепторов. Не будучи-гормонами, вони підвищують чутливість кліток до тестостерону й гормону росту, причому ще й активізують синтез ,і секрецію вищевказаних гормонів.

Періодичне охолодження приводить також до активізації рецепторів ацетилхоліну - медіатора, що передає нервовий імпульс із нерва на м'яз. Саме активізація викиду ацетилхоліну спричиняється ефект тремтіння - відповідної реакції на холод. Тремтіння дозволяє збільшити теплопродукцію в 4 рази. Будучи своєрідною "гімнастикою» для м'язів, вправа не збільшує м'язову силу, але вдосконалює м'язовий^-м'язовий-нервово-м'язовий апарат.

Холодовий вплив викликає різкий викид у кров гормонів щитовидної залози. Тиреоидние гормони мають найсильнішу роз'єднувальну дію на окислювання й фосфорилирование, у результаті чого значно активізується термогенез. Крім того, гормони щитовидної залози активізують біологічне окислювання всіх енергетичних субстратів і в остаточному підсумку підвищують енергетичне тло всього організму. Проникаючи безпосередньо в ядро клітки, тиреоидние гормони индуцируют синтез інформаційних факторів, які активізують синтез білка в мітохондріях. Мітохондрії збільшуються в розмірах. Їхня енергетична вибірковість зменшується. Вони починають утилізувати всі підряд: вуглеводи, амінокислоти, жирні кислоти, органічні кислоти, кетонові тіла й т.д. Викид гормонів щитовидної залози в кров приводить до значного розпаду підшкірної жирової тканини на гліцерин і жирні кислоти з виходом останніх у кров'яне русло. Крім того, тиреоидние гормони непрямим образом підвищують активність адренорецепторов (у тому числі й В-Рецепторів).

Підсумовуючи вищесказане, можна укласти, що під дією холоду в організмі відбувається «роздування обміну» з різким посиленням окислювання й більшим виходом енергії у вигляді тепла. Поступово, у міру адаптації до холодових впливів організм прагне скоротити енергетичні втрати. Це досягається за рахунок підвищення чутливості рецепторів до діючих речовин. Так, наприклад, підвищується чутливість рецепторів до тиреоидним гормонів і у відповідь на холод організм відповідає не тільки викидом тиреоидних гормонів, скільки тимчасовим підвищенням чутливості до них кліток.

Замість активізації В-Адренорецепторов у клітках різко наростає кількість ц-амф (циклічного аденозинмонофосфата). Сама активізація В-Адренорецепторов переслідує лише одна мета - запустити фермент аденилатциклазу. Аденилатциклаза, «вмонтована» у мембрану клітки, запускає синтез ц-амф, що і викликає в клітці весь необхідний комплекс кінцевих змін. У міру адаптації організму до холоду замість запуску такого довгого ланцюжка взаємодій відбувається відразу активізація ц-амф, що заощаджує організму багато часу й сил. А вже ц-амф викликає весь комплекс мнас, що цікавлять, анаболических реакцій у м'язах. Саме ц-амф є центральною ланкою перехресного обміну, тому адаптований до холоду організм і проявляє підвищену стійкість до всіх видів навантажень від м'язової до електромагнітної.

Тут ми не розглядаємо методики загартовування, однак коротко зупинимося на основних прин- ципах, які допомогли б досягти максимальних результатів у мінімально короткий термін. Оскільки нашою метою є посилення анаболізму, необхідно відмовитися від методик, які мають на увазі загартовування організму тривалим впливом невеликого по величині холодового фактора. Постійне знаходження при зниженій температурі, дозволяє організму адаптуватися саме до такого температурного режиму, не більше того. Ніякого анаболического стимулу така холодова адаптація не дає.

Для запуску рефлекторно-гуморального механізму анаболических реакцій необхідно короткочасний вплив щодо більших по величині низьких температур. Обливання холодною водою, холодний душ, -плавання в холодній воді - от ті засоби загартовування, які сприяють посиленню анаболізму. Переривчастий характер процедур, що гартують ( 1-2 процедури в день) необхідний для того, щоб дати організму час на адаптацію й розвиток позитивних зрушень.

На обливанні хотілося б зупинитися особливо. Це дуже сильна й у той же час сама безпечна міра холодового загартовування. При цьому контакт із холодною водою дуже короткочасний і тіло не встигає значно остудитися. А от рефлекторна реакція у вигляді централізації кровообігу, викиду ацетилхоліну й т.д. у відповідь на обливання розвивається дуже швидко й викликає весь комплекс необхідних анаболических реакцій.

Принципово важливо не починати загартування з теплої води, поступово знижуючи її температуру, а відразу з холодної щоб викликати достатню рефлекторну реакцію Людині незагартованому не можна ествственно відразу обливати все тіло Необхідно почати з обливання рук по лікоть Потім коли організм адаптується додати до цього обливання ступень При обливанні контакт із холодною водою настільки короткочасний, що він не викличе простудного захворювання навіть у людини з не дуже міцним здоров'ям Потім варто перейти до обливання рук цілком Наступним щаблем є обливання ніг до колін потім цілком Після того як організм адаптується до обливання рук і ніг можна обережно обливанню всього тіла.

Для профілактики застуди під час процедур, що гартують, їх краще сполучити із прийомом адаптогенов або В-Адреностимуляторов Тим хто має які-небудь хронічні запальні захворювання целесообраз але сполучити загартування із прийомом більших доз вітаміну З (від 3 г у добу) Це допоможе запобігти простудним захворюванням.

Правильно застосовуючи холодовий вплив можна істотно підсилити анаболические реакції організму Однак у міру адаптації до періодичних холодових впливів їхня інтенсивність необхідно поступово збільшувати щоб підтримувати анаболическии стимул на належному рівні.

Реакція організму на тепловий вплив має деякі загальні риси з реакцією на холод т до будь-яка захисна реакція організму в цілому неспецифічна й універсальна інакше не було б феномена перехресної адаптації В той же час теплова peaкция має свої тільки їй властиві риси, які заслуговують окремого розгляду.

Якщо реакція на холод виникає спочатку в периферичних адренорецепторах, а потім поширюється на центральну нервову систему, то реакція на тепловий вплив формується спочатку в ЦНС і лише потім поширюється на периферію Як у центрі так і на периферії реакція полягає в основному в порушенні а-адренорсцепторов В адренорецептори збуджуються відносно слабко При перегріванні організму як і при холодовому впливі відбувається викид адреналіну й централізація кровообігу - звуження периферичних посудин Звуження посудин на периферії знижує теплопровідність шкіри й не дає надлишковому теплу проникнути до цін- тральним органам Як бачимо та сама реакція організму - централізація кровообігу виконує різні функції залежно від того, у які умови попадає організм. Якщо адаптація до холоду супроводжується різким посиленням окисних процесів і збільшенням виходу енергії нехай навіть і у вигляді тепла то в умовах перегріву навпаки відбувається гальмування окисних процесів з метою сповільнити теплопродукцію організму Гальмування окисних процесів приводить до вираженого енергетичного дефіциту Енергетичний дефіцит - от основний наслідок перегріву організму. Холод підвищує споживання організмом кисню, а перегрів гальмує. В умовах охолодження роисходит підвищення активності щитовидної залози при перегріванні - гноблення До надлишку тепла організм пристосовується шляхом зниження основного обміну щоб зменшити вироблення тепла. Сполучення окислювання й фосфорилирования при цьому збільшується Менша кількість енергії розсіюється у вигляді тепла й більша кількість запасається у вигляді АТФ.

Порушення а-адренорецепторов ЦНС приводить до сильного викиду соматотропного гормону. Так наприклад у сауні при температурі повітря в 110°С рівень сомато тропина в крові може підвищитися в 6 разів. Викид соматотропина в умовах перегріву - найважливіша захисна реакція організму В умовах енсргетического дефіциту стає доцільним перехід мітохондрії з вуглеводного на жирове «харчування" тому що жирні кислоти дають більший вихід енергії ніж вуглеводи Соматотропний гормон володіє сильним жиромобили зующим дією Підсилюється розпад нейтрального жиру на гліцерин і жирні кислоти які служать харчуванням для мітохондрії4 Крім того завдяки найсильнішому белковосинтезирующему дії соматотропин допомагає пристосуватися організму до екстремальної ситуації Подібно адреналіну соматотропний гормон є "стресовим гормоном" і викидається в кров при будь-якому стресі. Навіть у дуже більших кількостях він не ушкоджує клeтoчниx структур як це часом буває при надлишковому викиді адреналіну й глюкокортикоидов.

При регулярному впливі високих температур адаптація організму відбувається за рахунок зниження основного обміну, економизации всіх функцій, а також економизации фізичної роботи, к.п.буд. яке значно зростає, тому що це вже вимагає значно менших витрат енергії.

Зниження основного обміну при регулярному тепловому впливі має ту ж саму природу, що й при загартовуванні холодом. Це підвищення чутливості клітинних рецепторів до гормонів і нейромедиаторам. У першу чергу підвищується чутливість кліток до гормонів щитовидної залози, а з нейромедиаторов - чутливість до катехоламинам. Чутливість до катехоламинам підвищується за рахунок більше активного внутрішньоклітинного синтезу ц-амф - внутрішньоклітинного посередника деяких гормональних і медиаторних сигналів. Якщо теплокровні тварини (у т.ч. і людина) піддаються періодичному впливу теплового навантаження, то спочатку це супроводжується викидом адреналіну й інших катехоламинов, а потім, у міру розвитку тренованості, просто збільшенням змісту внутрішньоклітинного ц-амф, що викликає клітках весь комплекс реакцій, характерних для впливу катехоламинов. Підвищення чутливості кліток до гормональних сигналів створює всі передумови для посилення процесів анаболізму.

Як бачимо, прямо протилежні по своїй суті фактори - холод і тепло здатні викликати в організмі подібні реакції, благоприятствующие протіканню анаболических процесів.

Підбор способу теплового впливу на організм також як і у випадку з холодним впливом, має принципове значення. Постійний вплив помірковано високої температури (перебування в умовах жаркого клімату) здатно підвищити витривалість, що може бути реалізована в більше холодних клматических умовах. Однак адаптація до помірного теплового впливу не викликає реактивного викиду соматотропина й не створює передумов для подальшого розвитку анаболических реакцій. Необхідно короткостроковий і сильний тепловий вплив з достатнім тимчасовим інтервалом між окремими періодами теплового навантаження, щоб дати організму час для адаптації. Спочатку таким «ідеальним» засобом уважалася сауна. Однак згодом з'ясувалося, що більшою ефективністю володіє парна лазня. Відвідувати її для адаптації до високої температури необхідно не менш 3-х раз у тиждень, інакше кодові позитивні реакції до наступної процедури встигають згаснути. При частих відвідуваннях потрібно зменшувати тривалість перебування, у паркий. Найбільш оптимальним є щоденне відвідування лазні на 10-15 мінут.

Природно, непідготовленій людині необхідно починати теплове загартування з невеликих температур і малої тривалості перебування в лазні. Поступово, у міру розвитку тренованості й адаптації температура повітря й час у паркий збільшуються.

Нейромедиатори, относимие до катехоламинам - адреналін, норадреналин, дофамин, L-ДОФА, «відповідають» за швидкість і якість розумових процесів, швидкість реакцій, рівень настрою й чутливість кліток до полових гормонів. Не дивно тому, що адекватне теплове тренування приводить до підвищення настрою, збільшенню швидкості й продуктивності розумових процесів, посиленню полової функції, адже в результаті внутрішньоклітинного нагромадження ц-амф чутливість кліток до цим нейромедиаторам підвищується.

Останнім часом ряд авторів висловлюють побоювання, що висока температура парної може несприятливо позначитися на генетичному апарату чоловічих полових кліток через перегрів яєчок, де дозрівають сперматозоїди. Треба визнати, що в цих побоюваннях є свій резон. Чи є це непереборною перешкодою для використання парної лазні або сауни в тренувальних цілях? Здається, що немає. Потрібно тільки подбати про носіння спеціальних плавок або шортів з гарною теплоізоляцією, які вберегли б полові залози від надмірного перегрівання. Як оберігають від надмірного перегрівання голову, надягаючи перед відвідуванням парної вовняні або повстяні шапочки.

Як холодова, так і теплове загартування організму зменшують його схильність простудним захворюванням. Основним механізмом тут є викид адреналіну, що має сильну протизапальну дію й підвищує імунітет. Адаптація до холоду допомагає уникнути провокуючого впливу раптових охолоджень, а адаптація до жари допомагає активізувати протизапальні системи організму.

Хочеться зробити особливий акцент на те, що ні холодове, ні тепловий вплив не володіють властиво анаболическим дією на м'язові волокна, хоча тепловий вплив здатний викликати гіпертрофію мітохондрій, а холодове - гіпертрофію жирової тканини (за умови неправильної дієти). Вони лише підсилюють анаболический стимул тренувань верб адекватному сполученні із тренуваннями забезпечують більше швидкий приріст м'язової маси й сили.Ю.Б. Буланов