Основи харчування й відновлення

У будь-якому журналі або книзі про культуризм велика увага приділяється питанням харчування. Важливість цієї сторони занять бодібілдингу підкреслюється всіма авторами, починаючи від його ідеолога Джо Вейдера й закінчуючи аматорами, що тільки починають тренінг. Те, що без збалансованого харчування прогресу в будівництві тіла домогтися неможливо, є загальновизнаним фактом. Недарма сказано: "Ти являєш собою те, що ти їли".

Однак поїдання всього підряд за принципом "багато значить добре" приведе до такого набору "сирої маси", або попросту жиру, що перетворить будь-якого, навіть єктоморфа, у щось свинообразное. Не довіряйте повідомленням тих, хто вже давно займається й дечого досяг в "накачуванні", що "вони у свій час їли всі підряд".

Загальні принципи харчування бодибилдера досить прості й необтяжливі, а дотримання їх забезпечить необхідний м'язовий ріст. Переможець двох останніх "Олимпий" Ронни Коулмен уважає, що правильне харчування - це 70% успіху при 20% - генетики й тільки 10% - якісного тренінгу. Джо Вейдер уважав харчування найважливішою частиною бодібілдингу. Ветеран-Чемпіон Сонни Шмидт називав бодібілдинг без відповідного харчування "безглуздою перестановкою меблів". Гарне харчування життєво важливо для вироблення енергії, підтримки здоров'я й будівництва м'язів.