Обережно: розладу харчування!

Анорексией називається психосоматическое захворювання, при якому людина втрачає апетит. Дуже часто воно пов'язане з нервовим стресом. Причина розладу лежить у древньому захисному механізмі, що відключає потреба в їжі тоді, коли процес травлення здатний перешкодити виконанню життєво важливого завдання, наприклад боротьбі із хворобою або самообороні. У сучасному суспільстві даний рефлекс перекручений різного роду упередженими думками, наприклад прагненням випливати загальноприйнятим "канонам краси" або тиском суспільної думки.

Чому ми говоримо про цьому тут? Види діяльності, пов'язані з підвищеною увагою до тіла - джерело ризику розладів харчування. Список таких видів включає гімнастику, фитнесс, культуризм, стрибки у воду, балет і фігурне катання. В одній роботі вказується, що 6,5 відсотка студентів професійних балетних студій страждають цими розладами. Проблема ускладнюється тиском тренерів, що прагнуть загнати вагу підопічних у тверді рамки заради більшої "естетичності". Часом необережне зауваження здатне подвигнуть спортсмена на самогубні обмеження. Особливо різко даний ефект проявляється в підлітковому віці.

На жаль, на прояви анорексии часто не обертають уваги. У результаті можливо тривале самовиснаження, іноді з летальним результатом. Такі випадки неодноразово відзначалися в спортивній пресі.

При недоліку їжі організм прагне насамперед захистити два життєво важливих органи - мозок і серце, жертвуючи іншими тканинами й сповільнюючи метаболізм. Так, у жінок спостерігається припинення менструацій. Знижується тиск крові й швидкість подиху. Знижується викид гормонів щитовидної залози, ведучий до інших порушень, наприклад ламкості волосся й нігтів, сухості шкіри, уповільненню пульсу, зниженню стійкості до холоду, запорам.

Через недолік мікроелементів порушується електролітний баланс, що викликає порушення серцевих ритмів і можливі серцеві приступи, а також виснаження костей через вимивання з них кальцію. Часто спостерігається м'яка анемія, тому що запаси заліза виснажуються; зв'язування набухають, зменшуються розміри м'язів, тому що організм витрачає їхні тканини для одержання енергії; зниження рівня глюкози в крові викликає запаморочення.

Найбільш ефективний метод лікування анорексии - сполучення способів зміни поводження із сімейними консультаціями й медичними процедурами, що повинне допомогти пацієнтові перебороти неправильне відношення до свого організму, їжі й харчуванню.

Запущені форми анорексии часто вимагають госпіталізації для відновлення нормальної ваги.

Особлива увага варто звернути на дієту. Різноманітна, смачна й поживна їжа, контроль за достатнім надходженням калорій, макро - і микронутриентов у значній мірі сприяють виправленню положення.

Буллимия - зворотний бік анорексии; приблизно 50 відсотків хворих анорексией страждають і від буллимии. Вона відома також як синдром " обожрался-вивалив". Характерним прикладом служать жінки, які уминають в один присід велика кількість їжі, а потім позбуваються від її, викликаючи блювоту або приймаючи проносні й сечогінні. Цей синдром також часто зустрічається в молодих жінок, хоча їм страждають і чоловіка. Типовий хворий поглинає 3400 калорій протягом приблизно години зі чвертю; відомі випадки, коли їжа тривала восьма година, а кількість поглинених калорій досягалася 20000-40000!

Так само, як і у випадку анорексии, характерним є перекручене сприйняття власного тіла. Хворі буллимией часто незадоволені, недооцінюють свої якості, у них поширені сімейні проблеми й депресія. Вони переконані, що їхні лиха пов'язані з надлишком жиру. Однак, на відміну від страждаючих анорексией, хворі буллимией виглядають нормально.

Побічні ефекти буллимии не менш серйозні, чим при анорексии хоча виснаження тіла не так явно. Через часту блювоту хворі втрачають життєво важливі мікроелементи - натрій, кальцій, калій і магній. Це приведе до швидкої стомлюваності, слабості й оніміння м'язів. Сильна блювота може привести до ушкодження тканин шлунка.

Кислота, що викидається із блювотними масами зі шлунка, викликає набрякання гланд із характерним здуттям щік. Кислота також впливає на зуби і ясна, при цьому останні обпадають, оголюючи підставу зубів.

Щоки стають багряними через руйнування кровоносних посудин; відзначаються мішки під очима, набрякання щиколоток і ступень. На руках утворяться заусенци й шкіра тріскається через часте засування їх у рот (з метою викликати блювоту).

Іноді буллимией занедужують спортсмени в тих видах, де потрібен постійний контроль ваги (кінний спорт, гімнастика). У роботі 1991 року, присвяченої жінкам-спортсменам, 42 відсотка повідомили про те, що раніше страждали анорексией; 67 відсотків виразили острах розтовстіти; 50 відсотків скаржилися на неможливість контролювати харчування. Упор на зовнішній вигляд тіла, особливо серед жінок, підсилюється рекламним галасом навколо дієт для схуднення.