Досвід 21-денний жeсткой дієти

У даній роботі описується жeсткая дієта й вихід з неe, які були проведeни автором цих рядків улітку 1988 року.

Почалася жeсткая дієта в понеділок, як звичайно починають багато хто. Норму харчування автор вибрав собі досить жeсткую - 500 ккал у добу. Тому він і назвав свою дієту жeсткой. Втім, цей термін запропонували й інші автори, оскільки в Інтернеті словосполучення "жeсткая дієта" зустрічається досить часто.

Основну частину свого денного раціону автор споживав увечері (виходило мало-мало тваринного білка, ложка рослинного масла, небагато вуглеводів), а основний обьeм їжі забезпечувався переважно низькокалорійними овочами (капуста, редис, ріпа, салат), які з'їдалися протягом дня.

Початкові дні дієти виявилися самими болісними, а далі організм потроху звик. У перші дні розвантаження відзначалося швидке падіння ваги, аж по кілограму в день. Але автор відмінно розумів, що це просто зменшувалася маса їжі й води в травному тракті. Починаючи із четвeртого дня, вага почав падати відносно повільно.

Фізичне навантаження під час жeсткой дієти й після неe була цілком достатньою: ранком пішки на роботу - 8 км і потім увечері пішки з роботи - ещe стільки ж. Сполучення дієти з навантаженням дозволило скидати не менш 200 г жиру в день.

Самопочуття було в цілому задовільним, але іноді відзначалася слабість, швидка стомлюваність. До речі, незважаючи на жарку літню погоду, автор не почував жари. Це пояснювалося тим, що організм намагався заощаджувати енергію й не робити зайвого тепла.

Другий тиждень виявився легше, ніж перша. Видимо, організм поступово адаптувався до жeсткой дієти.

Дев'ятий день був розвантажувальним - автор з'їв за весь день усього лише 100 ккал (в овочах). І при цьому самопочуття було відносно гарним.

На десятий день увечері відзначалася ацетонемия, причиною якої з'явилося тяжeлая фізичне навантаження протягом дня й недолік вуглеводів. Звичайно, фізкультура - відмінна підмога в боротьбі із зайвим жиром, але на дієті не можна усердствовать.

Розвантажувальним днeм став і дванадцятий день (за прикладом дев'ятого). Тоді авторові здавалося, що в такі дні жир витрачається швидше. Але пізніше, ставши лікарем, він розібрався, що для здоров'я подібні заходи зовсім не корисні, і їх краще не проводити. Адже для утилізації жирів потрібно хоча б невелика кількість вуглеводів, а якщо їх немає (наприклад, у подібні розвантажувальні дні під час жeсткой дієти, або при повнім голодуванні), те організм змушений витрачати тканевие білки, щоб добути небагато глюкози.

Цікаво, що під час жeсткой дієти насичення від їжі наступало досить швидко: з'їв мало-мало - і вже ситий. Правда, через годину голод знову могла дати про себе знати.

Самими важкими днями для автора були субота й неділя - вихідні дні, коли він перебував будинку. Що не говорити, а на роботі переносити жeсткую дієту було легше.

П'ятнадцятий день дієти став донорським днeм. Автор здав 420 мол крові, і самопочуття було гарним, незважаючи на напівголодний стан.

Через кілька днів після кроводачи автор виміряв своe артеріальний тиск - 105/60 мм рт. ст. Такі знижені цифри цілком з'ясовні - енергозабезпечення було зниженим.

Після трeх тижнів жeсткой дієти автор подвeл проміжні підсумки. Середня калорійність денного раціону склала 475 ккал, а маси тіла було скинуто за минулі дні аж 8 кг! Правда, не вся загублена вага доводилася на жир. Проте, у зв'язку з гарним результатом було ухвалене рішення про припинення жeсткой дієти й початку поступового виходу з неe.

Таким чином, на четвeртой тижні дієти була обрана норма харчування в 900 ккал. Самопочуття було гарним, а вага протягом того тижня - відносно стабільним. Втім, зменшення ваги на цьому не припинилося.

Денну калорійність автор піднімав поступово - приблизно на 300-400 ккал у тиждень. Вага тіла при цьому, нехай повільно, але всe же зменшувався.

Цікаво, що лише на тридцятий день дієти автор уперше почув комплімент про те, що він схуд. Зрозуміло, що сам факт жeсткой дієти він тримав у таємниці від навколишніх.

На сорок четвeртий днів дієти автор відзначив - загублено рівно 10 кілограмів! І після цього маса тіла більше не зменшувалася. Але ещe тривало примусове обмеження денної калорійності раціону на рівні порядку 2000 ккал, щоб "зафіксувати" досягнутий результат.

І зусилля увінчалися успіхом. Завдяки такому поступовому виходу з жeсткой дієти не відбулося явища відкоту, тобто швидкого набору ваги після розвантажувальної дієти. І протягом довгого часу вага залишалася на досягнутому рівні.Гарін Юрій Георгійович: humaniter.narod.ru