Час рости. Їжте протеїн

Режим - це всі, особливо режим харчування. Останні наукові данниепомогут тим, хто прагне до м'язового росту, знайти оптимальне времядля прийому протеїну.Скільки протеїну?

Чи знаєте ви, що існує оптимальна доза протеїну, так само як илучшее час для його прийому? Доктор Питер Лемон (Peter Lemon),авторитетний фахівець в області спортивного харчування, рекомендуетпринимать не більше 1,8 грамів протеїну на кожний кілограм ваги тіла.

Я звичайно рекомендую своїм атлетам 2,2 грами й думаю, що именнотакое кількість здатна забезпечити потреби організму. Етонесколько більш того, що вважається необхідним для набору мишечноймасси, але дослідження вчених показують, що додатковий протеїн,хоч і не будує м'яза швидше, здатний скоротити жировий прошарок иумерить ваш апетит. Для цього його кількість повинне становити 25-40%від загального денного калоража.Який протеїн краще?

Нові, усе більше зроблені, протеїнові добавки появляютсяпостоянно. Ветерани бодібілдингу пам'ятають, якими були на смак первиепротеини, і як огидно вони розчинялися у воді, якщо вообщерастворялись. Сьогоднішні продукти чудові на смак і отличноразводятся. Тому, скажу я вам, якщо протеїн високоякісний, тосовершенно не важливо, який він марки.

Однак, кожний вид протеїну має свої унікальні властивості.Коли вчені зрівняли вплив на синтез протеїну сивороточногобелка й казеїну, то виявилися досить цікаві речі. Казеинусваивался повільно, поступово вивільняючи амінокислоти в кров, идействие його тривало до трьох годин. Виявилося, що він мало впливає насинтез протеїну, але істотно гальмує його розпад.

Інша справа - сироватковий протеїн. Почнемо з того, що він гораздобистрее вивільняв амінокислоти, що помітно підсилювало синтезпротеина. Але, на жаль, через годину все закінчувалося. Крім того,раптовий підйом синтезу протеїнів супроводжувався й усилениемкатаболизма, оскільки наш організм дуже динамічний, і паралельно ссинтезом протеїну запускає його розпад.

Звичайно ж, наша мета - посилення анаболізму й торможениекатаболических процесів. Я вирішую цю проблему, додаючи у свойкоктейль певні амінокислоти, покликані підстьобнути синтезпротеина.У потрібнім місці в потрібний час

Той факт, що казеїн сповільнює катаболізм на цілих третя година, оченьважен. Недавні дослідження показали, що споживання протеїну передтренировкой набагато більш ефективно, ніж після її. З огляду на це, яразработал для своїх клієнтів спеціальний протеїновий режим, которийпривел до досить вражаючих результатів.

Я рекомендував їм приймати безпосередньо перед тренуванням смесьизолята сироваткового протеїну, лейцину, таурина й глютамина. До началусессии амінокислоти вже починають надходити в кровоток, і каждоесокращение м'яза стимулює їхнє використання. При своєчасному приемекомбинации сироваткового протеїну й амінокислот м'яза моїх клиентовполучают все необхідне для синтезу протеїну й, можливо, торможенияего розпаду.

Відразу по закінченні тренування я даю їм ту ж саму суміш, але судвоенним змістом вуглеводів. При бажанні можна додати тудастоловую ложку лляного масла й небагато фруктів.

Людям, що прагнуть набрати вага, я рекомендую перед сном приниматьеще один протеїновий напій. До сироваткового протеїну з таурином,лейцином і глютамином треба буде додати й повільно усваивающийсяказеин.Що і як?

Імовірно, саме мудре рішення - суміш сироваткового протеїну,казеїну й додаткових амінокислот. Разом із ключовими аминокислотамиви одержите додаткові, покликані стимулювати синтез протеїну идругие процеси. Черпачок сироваткового протеїну на ніч, розведений вдвух склянках знежиреного молока, з додаванням таурина, лейцину,глютамина й банана, забезпечить ваш організм всім необхідним.Ґрунтуючись на цій базовій формулі, ви можете на свій смак составитьбесчисленное безліч різноманітних коктейлів. Оскільки багато хто моиклиенти не одержують потрібної кількості фруктів і овочів, ми добавляемих у коктейлі в замороженому виді для заповнення цього пробілу.

Деякі вважають, що після тренування необхідно забезпечити себеподьем інсуліну й тому використовують сік замість цільних фруктів. Подьеминсулина - справа гарне, але я все-таки вважаю, що ви повинні достигатьего з користю для здоров'я й не позбавляти себе корисних нутриентов.Тому намагайтеся вибирати саме свіжі фрукти, а не соки.Зразковий режим прийому протеїну

Предтренировочний напій:

сироватковий протеїн 20-40 грам

лейцин 1 чайна ложка

таурин 1 чайна ложка

глютамин 1 чайна ложка

Послетренировочний напій:

сироватковий протеїн 20-40 грам

вуглеводи 40-80 грам

лейцин 1 чайна ложка

таурин 1 чайна ложка

глютамин 1 чайна ложка

креатин 1 чайна ложка

Напій перед сном:

порошковий замінник їжі з 30-40 грамами протеїну (казеїн або сироватковий протеїн з уповільненим вивільненням амінокислот)

лейцин 1 чайна ложка

таурин 1 чайна ложка

глютамин 1 чайна ложкаДжерело: Ironman