Білки й крохмаль

Я ніколи не змішую багату крохмалем їжу з їжею, багатої білком. Для шлунка це “протилежні” види їжі. Якщо з'їсти то й інше разом, толком не буде переварено ні те, ні інше. Так що після риби або яєць я їм хліб, горошок, картоплю або макарони тільки через 20-30 хвилин.

Змішати білки із крохмалем не таки страшно. Буває, що в гостях від цього нікуди не дітися. Але правила - молоко й фрукти окреме я не порушую ніколи. Інакше ціна послаблення буде занадто високою.